Lauréate de la Bourse

Promotion 2013 - 2014.

Coralie RAGUENEAU
En stage à l’UMR INRA-AgroParisTech MoSAR
"Indicateurs pour le diagnostic de l'acidose en élevage caprin"

La mission qui m’a été confiée durant mon stage de fin d’étude avait pour objectif d’élaborer un indicateur de l’acidose ruminale subaigüe à partir de la composition en acides gras du lait. En effet, les éleveurs laitiers en système intensif font très souvent face à cette pathologie. Son diagnostic clinique est très difficile en raison d’une absence de symptômes caractéristiques et de ses origines multifactorielles. Compte-tenu de ses nombreux impacts, cette maladie constitue le principal enjeu de la nutrition des ruminants. Pour répondre à une demande émanant du terrain, une expérimentation a été mise en place par l’INRA sur des vaches et chèvres laitières.

Durant ce stage ma mission a consisté en :

  • La mise en place de l’expérimentation sur des chèvres laitières
  • La récolte d’échantillons à analyser
  • L’analyse statistique des résultats obtenus à partir des échantillons récoltés et leur interprétation

Malgré l’impossibilité de faire ressortir un indicateur de l’acidose ruminale subaigüe et d’établir une relation entre les paramètres fermentaires et le profil en acides gras du lait à partir des analyses actuelles, ce stage m’a permis de compléter ma formation d’ingénieur tout en me construisant un réseau professionnel. Le soutien de la bourse Ferenc SEMPTEY m’a permis de réussir cette expérience formatrice, notamment à travers le suivi et les échanges enrichissants avec le jury.