Lauréat de la Bourse

Promotion 2010 - 2011.

Guillaume HERVAULT
Chez la société VALOREX
"Détermination d'un indicateur de la biodiversité alimentaire chez les bovins laitiers"

La diversité alimentaire est régulièrement évoquée dans la littérature ainsi qu’au quotidien des éleveurs. Son amélioration est souvent associée à de nombreux intérêts, zootechniques, économiques et environnementaux, pour les éleveurs. Néanmoins, aucune méthode d’évaluation de cette diversité n’est aujourd’hui disponible. L’indice « DiVal » vient combler ce manque ; il offre l’opportunité d’évaluer la diversité alimentaire des bovins laitiers. Ces premiers travaux offrent de nombreuses perspectives à de futures études qui permettront de mieux préciser l’existence d’une corrélation entre les gains potentiels de performances zootechniques ou de santé et l’amélioration de la diversité alimentaire des ruminants.